PARQUE RETIRO JOSONE

Parque Retiro Josone. Está ubicado en la Avenida 1ra y 56, Varadero, ocupa aproximadamente 9 hectáreas. Se trata de un estupendo jardín botánico con naturaleza variada, violetas minúsculas o enormes trepadoras, todo en un ambiente pacífico y amoroso. El parque fue idea de una pareja que en 1942 soñó con un sitio que perdurara su amor y su pasión.

Antecedentes
Los terrenos que hoy conforman el Parque Retiro Josone no aparecen reflejados en el plano original presentado al Ayuntamiento de Cárdenas para la fundación de la ciudad de Varadero, hecho que aconteció el 5 de diciembre de 1887. No obstante se conoce que estos formaron parte de la Hacienda Varadero de gran extensión cuyo dueño inicial Bernardo Carrillo de Albornoz legó a sus descendientes.

Después de realizadas diversas operaciones de compraventa de lotes de terrenos durante las primeras décadas del Siglo XX, entre 1942 y 1950 las nueve hectáreas de extensión comprendida en el Parque Retiro Josone pasan a ser propiedad de José Fermín Iturrioz y Llaguno, importante ejecutivo de la Empresa Arechavala de Cárdenas.

A este último propietario se le exigió respetar las irregulares características topográficas del lugar ante cualquier proyecto constructivo que pretendiera acometer. Por ello nunca figuraron en los planes urbanísticos de Varadero.

La Laguna de la Paz situada casi al centro de la propiedad era de mayor extensión que la actual. Según testimonios llegaba hasta la calle 69, unos 800 ó 900 metros más. Dicha laguna está rodeada por el sur por terrenos que se levantan en forma de farallón y presentan grutas naturales y solapas nombradas Cuevas de Figueroa.

Historia

El Parque Retiro Josone fue idea de una pareja que en 1942 soñó con un sitio que perdurara su amor y su pasión. Era la pareja formada por Onelia Méndez y José Iturrioz. Ellos celebraron las bodas de plata y le dieron forma a un parque con su propio nombre, o más bien la unión de las tres primeras letras de sus nombres: José y Onelia: Josone. Tardaron tres años en su construcción.

Actualidad

500 000 turistas visitan el Retiro Josone anualmente. Se alquilan botes de remo para moverse por la laguna rodeada de una vegetación exuberante, donde confluyen centros gastronómicos

• El Bar Varadero 1920.

• Restaurante Dante, especializado en la cocina italiana, que fue la primera casa edificada en 1938.

• Restaurante La Campana, una cabaña tipo vasca, utilizada por el arquitecto principal del proyecto concluido en 1946.

• Restaurante Antigüedades.

• Restaurante Retiro Josone, de cocina cubana e internacional mansión, estilo neoclásico, donde habitaron Iturrioz y su familia.

• Restaurante El Rancho, con paellas y arroces mixtos.

• Restaurante del Centro Internacional de Buceo, especialidad en platos marineros.

• La Gruta de Vino.

• La Guarapera, modo muy informal de recrear la historia del azúcar.